Des cakes aux marrons glacés…miam!!!

les-marrons-glacesUne recette pour préparer les fêtes en douceur pour les amateurs de marron sous toutes ces formes…

je recommande de les saupoudrer de sucre glace et de les décorer avec un morceau de marron glacé.

Ingrédients:

400g de crème de marron à la vanille

3 oeufs

85 g de beurre

85 g de maizena

1 sachet entier de levure chimique

150 g de brisures de marrons glacés

65 g de sucre en poudre

Préchauffez votre four à 150°. Dans une casserole mettre le beurre à fondre , ajoutez la crème de marron et faire chauffer à feu doux et remuer. Lorsque le mélange est parfaitement lisse et homogène, retirez du feu et laisser refroidir.

à part dans un saladier faire blanchir le mélange oeufs et sucre en poudre, ajoutez la maizena et la levure préalablement tamisée.

Réunir les deux préparations et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. Ajoutez les brisures.

Beurrez les petits moules en silicone, versez la pâte à la moitié du moule car avec la levure va bien faire monter le cake.

Enfournez pour 30 minutes. des que la croûte est dorée , ajoutez dessus un papie d’aluminium pour que la cuisson se termine à l’intérieur.

Une fois cuit, laisser tiédir avant de servir

mini-muffins-et-mini-cakes-au-chocolat

Bon appétit!!!

2 commentaires sur « Des cakes aux marrons glacés…miam!!! »

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