Une pâte à tartiner speculoos/chocolat blanc , ça vous dit?

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Je me lance , j’adore les speculoos alors avec mon chef de mari pour me guider nous avons créer une pâte à tartiner de spéculoos et chocolat blanc. Une addiction!

ingrédients pour 1 pot:

150 g de speculoos (j’adore les LOTUS)

60 g de sirop d’agave

15 cl de crème liquide

100g de chocolat blanc

5 cl d’huile neutre

Dans un premier temps nous torréfions légèrement nos speculoos sur une plaque au four à 150 ° 10 minutes.

Une fois sortis du four nous les passons au mixeur.

Je fais ensuite chauffer la crème dans une casserole à feue doux avec le sirop d’agave et le sucre. Attention je ne laisse pas bouillir!

Puis je mélange mon chocolat blanc haché finement et mes miettes de spéculoos sur lesquels je verse en 3 fois mon mélange chaud. J’ajoute l‘huile et je mélange vigoureusement.

Je verse la pâte dans mon pot (pot d’une contenance de 370g) et je laisse refroidir avant d émettre au réfrigérateur.

Un délice, une addiction le matin sur de belles tranches de pain grillé!

Bon appétit!

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5 commentaires sur « Une pâte à tartiner speculoos/chocolat blanc , ça vous dit? »

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