Balade et Marmelade

Cueillir des pommes en automne quoi de plus banal, mais retrouvez un peu d’originalité grâce à cette recette super light!

Etuver à l’étouffée au départ les pommes épluchées et coupées en tranches et après cuire à découvert jusqu’à obtention d’une belle marmelade de pommes. Pas de sucres juste un subtil parfum herbacé de sarriette .

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1kg de pommes reinette

2 branches de sarriette

Simple et efficace , merci Chef!

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